Pages

Thursday, January 15, 2009

Daging Masak Merah...

Salam...

Hari ni pun takder mood sangat nak masak... tuk dinner masak nasi goreng n daging masak merah jer... Resepi daging masak merah ni ambik kat MR.. dari dyna ... Resepi ni pun copy paste jer.. Sedap gak daging nie... kalo makan ngan nasik putih pun sedap.. wat nasik goreng usa pun best nie.. tapi aku wat nasi goreng bodo2 jer.. campak jer pape yg ada.. hehehe...

Daging Masak Merah...

Bahan-bahan..

  • 1/2 kilo daging dipotong nipis n direbus dengan pewarna merah sehingga lembut
  • 1 bijik bawang besar dimayang
  • 1 bijik cili capsicum hijau
  • 1 cm halia
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar sos cili, 2 s/b sos tomato n 2 s/b sos tiram.. klu suka bleh lebih2 kan ikut citarasa
  • garam secukup rase...
  • klu ader.. bleh letak kacang buncis.. daun bawang n daun sup...

Cara-cara...

  1. Tumiskan bawang besau.. bawang putih n halia sehingga kekuningan
  2. Masukkan sos cili, sos tomato n sos tiram... klu kering taruk air skit... klu suka berkuah bleh taruk banyak skit... tapi jangan banyak ngat...
  3. Masukkan garam.. serbuk perasa klu suka bleh letak..
  4. Masukkan daging rebus tadi.. masak hingga sebati..
  5. Masukkan cili capsicum hijau tadi.. klu nak letak.. bleh masukkan kacang buncis.. daun sup n daun bawang..
Jom makan... Sekian, wassalam...

No comments:

Post a Comment