.: Kek Prune :.

Salam...
Kek yang sedap ni, bukan aku yang buat ekk... Ema yang bagi... resipi asal Kak Ida yang bagi... memang minggu lepas cam teringat nak makan kek yang masam2 sket... teringat kek ni, sebab Kak Ida penah bagi dulu... ingat nak buat la kek ni... tapi prune nyer takder lagi dalam stok... ingat nak beli la nanti... pastu nak mintak resipi kat Kak Ida...

Tup2, Ema yang baik hati tu dah posto2 kek ni... bagi kat hb dia... bg kat cik suami kat opis... bawak balik umah... biasa la kami... pas2 brg, mmg gitu la caranye... ehehe... :) Terima kasih banyak2 la Ema yer... moga makin murah rezeki Ema sekeluarga...

Aku masuk balik resipi yang Ema bagi nie sebab ada kawan2 yang mintak gak resipi ni... senang aku nak tag kat FB nanti... ehehhe... mintak halal yer tuan punya resipi, Kak Ida...



~Kek Prune~

Bahan A (Dimasak sehingga pekat n sejukkan)

• 1 Bekas prune 340 g
• 1 cawan air
• 1 cawan Brown Sugar

Bahan B

• 1 cawan Brown Sugar
• 180g Butter
• 6 biji telur kuning
• 1 cwn tepung kek
• 1 sudu esen Vanilla

Bahan C (dipukul sehingga gebu)

• 6 biji putih telur

Method...

1. Bahan B: Pukul butter dan brown sugar sehingga gebu, masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga kembang...
2. Masukan bahan A dan kacau rata...
3. Kemudian masukkan esen vanila dan tepung sedikit dan kacau, ulang sehingga habis tepung...
4. Masukan (Bahan C) telur putih yg telah dipukul gebu tadi... kacau rata...
5. Bakar 180 darjah celcius selama 40 minit atau sehingga masak...

Sekian, selamat mencuba... aku lom cuba lagi... sebab kek yang Ema bagi pon lom abis lagi... punyalah banyak Ema tu bagi... ehehe... Wassalam...