Apam Pisang in the house...

Salam...

Ni entry tengah malam... huhhhu... tadi naper ntah mood ghajin menyerang... ekkeke... tengok pisang yang dah nazak n nyawa2 ikan tu, teringat plak nak wat apam pisang... asyik2 wat cekodok n kek pisang jer... arini try wat apam plak...

Resipi amik kat umah CMG tue... aku CnP jerla... senang n simple ajer... ni la hasilnya yg tak seberapa... so, tomorrow mornin leh wat bekfest... tapi malam ni pon dah luak dah gak... wat supper... ekeke... apam ni leh makan ngan kelapa parut or camtu jer... kelapa parut takder... so skip jerla... tapi kalo ader pon, kanak2 ni takkan makan nyer... baik wat makan camtu ajer...

APAM PISANG...

Bahan-Bahannya...

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 camca teh baking powder*(*digaul dan diayak)
• 2 biji telur gred A
• 100 ml minyak jagung (atau mentega cair) - aku guna minyak jagung
  
• 1/4 cawan gula/ gula perang - aku pakai gula perang
  
• 4 biji pisang emas, sederhana besar*
• 1/2 camca teh soda bicarbonate*
  
• Secubit garam*(*disatukan dan lecek hingga halus)

Cara membuatnya...

1. Pukul minyak, gula dan telur hingga sebati menggunakan whisk. Masukkan pisang lecek, gaul rata. Masukkan pula tepung, kacau hingga sebati. Ketepikan.
2. Panaskan kukusan, sediakan acuan kegemaran (aku guna acuan kecil2), sapu dengan sedikit minyak pada acuan, panaskan 2 minit. Tuang adunan apam 3/4 penuh dan kukus 12 - 15 minit. Buat hingga siap.
3. Keluarkan dan boleh dihidang bersama kelapa parut atau begitu sahaja. Balut tutup kukus dengan kitchen towel untuk mengelakkan air menitis atas apam..

Rini, Mr I balik kejer nampak cam mendung ajer... ghupenya dia sakit tekak n loya... badan pon rase nak demam... dah seram sejuk... sian plak aku nengok... batuk2 terus termuntah... adoyaii... esok taktaule pergi kejer ke tak... tak sihat, better takyah pergi... kang melarat plak... dah ler skang ni musim macam2 jenis penyakit... risau ajer... harap2 dia cepat sihat... sajer jer aku sakat dia... baru sopping sket jer dah demam... sengih jerla dia... alergik katanya... huhuhu... pas makan ubat batuk, ubat sakit tekak n panadol... dia dah kaboom... ZZZZZ...

Esok plan nak wat nasi ayam... tapi kalo Mr I tak sihat, kesianlah dia tak dapat menikmati makanan... dia makan nasi n sup ajerla nampaknya... huhuu... keyla, esok plak story mory... aku pon dah penat men masak2 malam2 buta nie... hehehe... jemputla makan... pas makan jgn lupa tutup balik tapaware... :) sekian, wassalam...