Puding Koktel Berkuah n lauk apa2 entah...

Salam...
Salam Ramadhan... hari kedua... malam ke-3 ... dah dua ari tekak ni rasa nak makan desert or kuih manis2 ajer... tu yang rini wat plak puding cocktail berkuah nie... esok kena wat kuih2 pedas n goreng2 plak... kang Mr I cemuih pulak... sebenonya mmg kitaorang ni lagi prefer kuih2 goreng or pedas2 dari kuih manis2 nie... tapi ada gak certain kuih2 manis yang kitaorang suka... bukan tak makan... cuma, kalo makan sikit jerla... tapi, nama pun bulan pose ye tak... mmg la nafsu makan tu jadik tak tentu hala sket... hehee... tapi lauk pauk makan nasik, still mcm biasa... lauk pauk harian biasa ajer...

So tuk desert rini, Puding Koktail Berkuah dari kak Aziemas... aku CnP kat myR... terima kasih yer kak... memang sedap... masam2 manis... tapi aku tambah satu sudu teh kordial sunquick tu sebab syrup cocktail dlm tin yang aku beli tu cam tak berapa nak rasa... dah boh susu n air, terus lesap rasa dia... ekekeke... ada jugak lagi yg aku derhaka... kalo ikut resipi, puding tu potong2 kecik2 n tuang ngan kuah masa nak makan tue... aku boh dlm acuan agar2 or apam ni ha... bagi seketul2...

Puding Koktel Berkuah...

• BAHAN UNTUK PUDING
• 1 cawan tepung kastad
• 1 cawan gula
• 5 cawan air
• 1 cawan santan - jgn terlalu pekat

• BAHAN UNTUK KUAH
• 1 tin susu cair
• 2 tin air masak ( gunakan tin susu )
• 1/2 cawan gula @ sesuai manis

• HIASAN
• Buah-buahan dalam tin
• Nata de coco - optional (takde)
• Jelly @ sumi - optional (takde)

Cara-cara...

UNTUK PUDING

1. Masukkan semua bahan gaul sebati
2. Masak atas api sedrhana hingga pekat dan likat
3. Angkat, masukkan dlm bekas biarkan keras dan sejuk. ( Dh sejuk boleh masukkan dlm peti ais )

UNTUK KUAH

1. Panaskan susu, air dan gula dalam periuk
2. Jangan mendidih sekadar panas dan gula hancur
3. Biarkan sejuk ( boleh juga masuk peti ais )

CARA PENYEDIAAN

1. Potong puding kastad td mengikut bentuk yg disukai. Masukkan dlm mangkuk
2. Tambahkan buah-buahan dlm tin, nata de coco, jelly ( ikut suka berapa bnyk nk letak )
3. Tambah kuah pd mangkuk yg berisi puding dan hiasan
4. Sedia dinikmati. Best makan kalau baru keluar dr peti ais..sejuk jer
5. Selamat mencuba.

Ni lagi satu yang aku derhaka... aku main lebur jer semua... aku masuk semua syrup cocktail (buah asing) dan bahan2 kuah sume dalam periuk campur 1 sudu kordial tue... agak2 gula dah hancur, tutup api n masukkan buah2an cocktail tadi... sebab malas nak banyak2 bekas n boh asing2... ehehhehe... bahan tuk puding tu pun aku just buat 1/4 adunan ajer... dapat 6 biji acuan agar2 or apam tue... pastu, belen kuah dia, campo ais batu... minum gitu ajerla... :) pon sedappp...

Ni plak lauk ape2 ntah tuk makan nasi berbuka n sahur rini... lemak putih fucuk (tauhu kering) + kentang + suun + telur...


Lawan dia ngan sambal sutun yang dah tinggal berapa ekor jer dok bertapa dlm peti ais tue...

Kalo kena ngan ikan masin n telur dadar pon syok jugak... bulan pose ni, alamatnya mmg stok telur jadik double la... sebab setiap kali nak top-up lauk, sure ngan telur dadar... takpun ikan masin... telur masin... or ayam goreng... hehhehe... sekianlah entry rini... wassalam...